1.Giới thiệu về phin lọc mỡ tum hút mùi
Trong các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, khách sạn, quán ăn, tum hút mùi là thiết bị không thể thiếu. Nó có chức năng thu hồi khói, mùi thức ăn, hơi nóng và dầu mỡ trong quá trình nấu nướng.
Tuy nhiên, nếu không có phin lọc mỡ (hay còn gọi là lưới lọc mỡ, tấm lọc mỡ), lượng dầu mỡ sẽ bám dính vào đường ống, quạt hút và tum, gây ra tình trạng:
Tắc nghẽn hệ thống hút khói.
Giảm hiệu quả hút mùi.
Tăng nguy cơ cháy nổ do dầu mỡ tích tụ.
Khó vệ sinh, ảnh hưởng đến tuổi thọ thiết bị.
Chính vì vậy, việc gia công phin lọc mỡ tum hút mùi chất lượng cao là vô cùng quan trọng. Đây là giải pháp giúp giữ lại dầu mỡ trong quá trình hút khói, đảm bảo vệ sinh an toàn và nâng cao tuổi thọ của toàn bộ hệ thống.
2. Phin lọc mỡ tum hút mùi là gì?
Phin lọc mỡ tum hút mùi là bộ phận lọc dầu mỡ, thường được thiết kế dạng lưới lọc nhiều lớp bằng inox 304 hoặc inox 201.
Kết cấu: gồm nhiều lớp lưới inox đan xen hoặc inox xếp chéo nhau.
Nguyên lý hoạt động: khi khói và hơi dầu mỡ đi qua, các hạt mỡ sẽ bị giữ lại trên bề mặt lưới, phần khí sạch tiếp tục đi vào hệ thống hút khói.
Vị trí lắp đặt: nằm ngay bên trong tum hút mùi, dễ tháo lắp để vệ sinh định kỳ.
3. Vì sao cần gia công phin lọc mỡ theo yêu cầu?
Không phải tất cả các tum hút mùi đều có kích thước giống nhau. Mỗi bếp công nghiệp sẽ có yêu cầu riêng về:
Kích thước tum hút mùi.
Lưu lượng gió của quạt hút.
Mức độ dầu mỡ sinh ra trong quá trình nấu nướng.
Do đó, gia công phin lọc mỡ tum hút mùi theo kích thước và chất liệu yêu cầu giúp:
Đảm bảo vừa khít với tum, tăng hiệu quả lọc.
Tối ưu chi phí vì sản phẩm được thiết kế đúng nhu cầu.
Nâng cao độ bền, hạn chế thay thế thường xuyên.
Dễ dàng tháo lắp, vệ sinh và bảo trì.
4. Quy trình gia công phin lọc mỡ tum hút mùi
Quy trình gia công phin lọc mỡ thường trải qua các bước sau:
4.1. Khảo sát và thiết kế
Đo kích thước tum hút mùi.
Xác định loại lưới lọc: lưới inox mắt nhỏ, mắt vừa hoặc dạng lá chéo.
Thiết kế bản vẽ theo yêu cầu sử dụng.
4.2. Chọn vật liệu
Inox 304: chống gỉ tuyệt đối, bền bỉ, phù hợp môi trường nhiều dầu mỡ.
Inox 201: giá thành rẻ hơn, vẫn đảm bảo chống ăn mòn tốt
4.3. Cắt và tạo hình khung lọc
Khung lọc thường làm bằng inox dày 0.8 – 1.0 mm.
Cắt chính xác theo kích thước tum.
4.4. Gia công lưới lọc
Lưới inox được đan nhiều lớp hoặc xếp chéo.
Gắn chặt vào khung bằng hàn điểm hoặc ép thủy lực.
4.5. Lắp ráp và hoàn thiện
Hoàn thiện bề mặt: mài nhẵn, đánh bóng chống bám dầu mỡ.
Lắp tay cầm để thuận tiện tháo lắp vệ sinh.
4.6. Kiểm tra chất lượng
Đảm bảo kích thước chính xác.
Đảm bảo lọc được mỡ nhưng không cản gió quá nhiều.
5. Vật liệu thường dùng trong gia công phin lọc mỡ
5.1. Inox 304
Đặc tính: chống gỉ tuyệt đối, chịu nhiệt cao, bền bỉ.
Ưu điểm: tuổi thọ lâu dài, dễ vệ sinh, không bị biến dạng.
Nhược điểm: giá thành cao hơn.
5.2. Inox 201
Đặc tính: chịu lực tốt, bền, giá thành rẻ hơn inox 304.
Ưu điểm: tiết kiệm chi phí.
Nhược điểm: dễ bị ố vàng sau thời gian dài tiếp xúc dầu mỡ.
6. Ứng dụng thực tế của phin lọc mỡ
Phin lọc mỡ tum hút mùi được sử dụng trong:
Nhà hàng – khách sạn: khu bếp nấu suất ăn lớn.
Bếp ăn công nghiệp: trường học, bệnh viện, nhà máy.
Quán ăn, bếp gia đình: nơi nấu nướng nhiều dầu mỡ.
Hệ thống hút khói BBQ, lẩu nướng không khói.
7. H-FORM – Đơn Vị Gia Công Phin Lọc Mỡ Uy Tín, Chất Lượng Hàng Đầu
Khi lựa chọn đối tác gia công phin lọc mỡ tum hút mùi, yếu tố quan trọng nhất chính là uy tín và năng lực sản xuất. Công ty TNHH H-FORM Việt Nam là một trong những đơn vị được nhiều khách hàng, nhà hàng – bếp ăn công nghiệp – xưởng cơ khí tin tưởng hợp tác lâu dài, nhờ vào những ưu điểm nổi bật sau:
Kinh nghiệm chuyên sâu: Với nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực gia công thiết bị bếp công nghiệp và vật tư cơ khí inox, H-FORM sở hữu đội ngũ kỹ thuật viên tay nghề cao, am hiểu về cấu tạo.
Vật liệu chất lượng cao: Sản phẩm được gia công từ inox 304 hoặc inox 201 tùy theo yêu cầu, đảm bảo khả năng chống gỉ sét, chịu nhiệt, dễ vệ sinh và bền bỉ trong môi trường nhiều dầu mỡ.
Máy móc công nghệ hiện đại: Quy trình sản xuất được thực hiện bằng hệ thống máy móc kết hợp tay nghề để đảm bảo từng chi tiết đạt độ hoàn thiện cao, các mối nối thẩm mỹ và chắc chắn.
Gia công theo yêu cầu: H-FORM nhận thiết kế, sản xuất phin lọc mỡ theo kích thước riêng của từng loại tum hút mùi, đảm bảo khớp hoàn toàn với hệ thống sẵn có của khách hàng.
Chất lượng cam kết – Giao hàng đúng hẹn: Mỗi sản phẩm đều được kiểm tra kỹ lưỡng trước khi xuất xưởng, kèm chính sách bảo hành rõ ràng và hỗ trợ kỹ thuật sau bán hàng.
Liên hệ ngay với Công ty TNHH H-FORM Việt Nam để được tư vấn, báo giá và nhận mẫu phin lọc mỡ chất lượng cao theo đúng yêu cầu sử dụng của bạn.
8. Hướng Dẫn Vệ Sinh Và Bảo Dưỡng Phin Lọc Mỡ
Để phin lọc mỡ luôn hoạt động ổn định, duy trì hiệu suất tách mỡ và kéo dài tuổi thọ, người dùng cần thực hiện vệ sinh và bảo dưỡng định kỳ theo hướng dẫn sau:
Bước 1: Tháo lưới lọc ra khỏi tum hút mùi.
Nắm chắc phần tay cầm và rút nhẹ theo chiều ra ngoài, tránh va đập mạnh gây méo lưới hoặc bung khớp.
Bước 2: Ngâm lưới lọc trong dung dịch nước nóng pha nước rửa bát.
Chuẩn bị thau nước ấm khoảng 60–70°C, hòa cùng nước rửa bát hoặc dung dịch tẩy dầu mỡ. Ngâm trong 20–30 phút để làm mềm và tan các lớp mỡ bám lâu ngày.
Bước 3: Làm sạch bằng bàn chải mềm.
Dùng bàn chải hoặc miếng bọt biển mềm chà nhẹ nhàng theo chiều dọc của lưới. Tuyệt đối không dùng vật sắc nhọn để tránh rách, hỏng lớp inox hoặc nhôm.
Bước 4: Rửa lại bằng nước sạch và để khô tự nhiên.
Tráng lại bằng nước sạch nhiều lần cho hết bọt xà phòng, sau đó dựng nghiêng để nước thoát ra hoàn toàn. Chỉ lắp lại khi phin đã khô hẳn nhằm tránh ẩm mốc, han gỉ.
Chu kỳ vệ sinh khuyến nghị:
Đối với bếp gia đình: vệ sinh 1–2 tuần/lần.
Đối với bếp công nghiệp, nhà hàng: nên vệ sinh 2–3 ngày/lần để đảm bảo thông thoáng và an toàn phòng cháy nổ.
Việc vệ sinh đúng cách không chỉ giúp phin lọc mỡ sạch sẽ, duy trì khả năng lọc cao mà còn giảm mùi hôi và hạn chế dầu mỡ bám trong hệ thống hút khói.
9. Báo giá gia công phin lọc mỡ tum hút mùi
Giá gia công phin lọc mỡ tum hút mùi (hay còn gọi là lưới lọc mỡ bếp công nghiệp) không cố định mà thay đổi tùy thuộc vào nhiều yếu tố kỹ thuật và yêu cầu cụ thể của khách hàng. Mỗi loại tum, mỗi mô hình bếp hoặc hệ thống hút mùi đều có kích thước và tiêu chuẩn riêng, vì vậy việc xác định giá chính xác cần dựa trên thông tin cụ thể. Dưới đây là các yếu tố chính ảnh hưởng đến đơn giá gia công phin lọc mỡ tại H-FORM Việt Nam:
9.1. Kích thước phin lọc mỡ
Kích thước là yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến giá thành.
Phin lọc càng lớn, lượng vật liệu sử dụng càng nhiều, thời gian gia công và hàn khung cũng lâu hơn.
9.2. Vật liệu gia công
Vật liệu quyết định độ bền, khả năng chống gỉ và thẩm mỹ của phin lọc mỡ.
Hiện nay, hai loại vật liệu phổ biến là:
Inox 201: giá rẻ hơn, sáng đẹp, phù hợp với môi trường khô ráo, ít dầu mỡ.
Inox 304: cao cấp hơn, chống gỉ sét tuyệt đối, chịu được môi trường bếp công nghiệp có nhiệt độ cao, hơi nước và dầu mỡ nặng.
Chính vì vậy, phin lọc inox 304 có giá cao hơn so với inox 201, nhưng tuổi thọ có thể gấp 2–3 lần, đặc biệt khi sử dụng lâu dài trong hệ thống hút mùi của nhà hàng hoặc khách sạn.
9.3. Số lượng đặt hàng
Đơn hàng càng lớn thì chi phí đơn vị càng rẻ, do tối ưu được nhân công, máy móc và nguyên liệu.
Xưởng H-FORM Việt Nam thường có chính sách chiết khấu từ 5%–15% cho khách hàng đặt số lượng nhiều hoặc hợp đồng dài hạn.
Với đơn hàng lẻ, xưởng vẫn hỗ trợ sản xuất nhanh trong 1–3 ngày tùy quy cách.
10. Câu hỏi thường gặp (FAQ)
10.1. Phin lọc mỡ tum hút mùi nên chọn inox hay nhôm?
Nên chọn inox để đảm bảo độ bền, dễ vệ sinh và an toàn lâu dài.
10.2. Bao lâu thì cần vệ sinh phin lọc mỡ?
Với bếp gia đình: 2 – 3 tuần/lần.
Với bếp công nghiệp: 2 – 3 ngày/lần.
10.3. Có thể gia công phin lọc mỡ theo kích thước riêng không?
Có. Các xưởng cơ khí nhận gia công theo mọi kích thước tum hút mùi.
10.4. Nếu không dùng phin lọc mỡ thì có sao không?
Không nên, vì dầu mỡ sẽ bám đầy ống hút và tắc nghẽn.
Kết luận
Gia công phin lọc mỡ tum hút mùi là giải pháp thiết yếu trong hệ thống bếp công nghiệp, nhà hàng, khách sạn và cả bếp gia đình. Một phin lọc mỡ chất lượng giúp:
Giữ lại dầu mỡ hiệu quả.
Giảm thiểu nguy cơ cháy nổ.
Tăng tuổi thọ cho hệ thống hút khói.
Dễ dàng vệ sinh, tái sử dụng nhiều lần.
Nếu bạn đang tìm kiếm đơn vị gia công phin lọc mỡ tum hút mùi uy tín, hãy chọn những cơ sở sản xuất cơ khí chuyên nghiệp, có máy móc hiện đại và cam kết sử dụng inox chuẩn.
THÔNG TIN TƯ VẤN VÀ NHẬN GIA CÔNG SẢN PHẨM
CÔNG TY TNHH H-FORM VIỆT NAM
Địa chỉ: Đường 72, Ngãi Cầu, Xã An Khánh, Huyện Hoài Đức, Hà Nội
Website: https://hformvn.com/
Hotline: 0975.671.265
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.